تصل للإصابة بالسرطان مخاطر كبيره تحدث عند تناول هذه الاطعمه فى سحور رمضان
يحرص العديد من الأشخاص على تناول وجبة دسمة في وجبة السحور، حتى يستطيع الجسم أن يتحمل ساعات الصيام الطويلة، التي من الممكن أن تصل إلي حوالي 15 ساعة، وأكثر طعام يتم تناوله في مصر علي السحور هو الفول والطعمية، وأحيانًا يقوم بعض الأشخاص بإضافة البطاطس والسلطة لهذه الوجبة.
حيث أنه من المعروف ان كل تلك الأطعمة تقلل من الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام في فترة النهار، ولكن السؤال هنا، هل فكرت في يوم من الايام ما هو تأثير الفول والفلافل على الجسم إذا قمت بتناولهم وقت السحور، ونحن من خلال هذا التقرير سوف نتعرف على الأضرار التي من الممكن أن تحدث للجسم إذا تم تناول الفول والفلافل في وجبة السحور.
تأثير تناول الفول والفلافل في وجبة السحور.
لقد أوضح أحد الأطباء الذين يعملون في المعهد القومي للتغذية، وهو الدكتور سيد حماد، أن في حالة تناول الفول والفلافل في وجبة السحور، فان ذلك يكون له تأثير سلبي على صحة جسم الإنسان.حيث أنه يكون سببًا رئيسا في الإصابة بالانتفاخ.وايضا تهيج القولون.
إضافة إلى كل ذلك عسر الهضم والإمساك الشديد.ويحدث ذلك نتيجة عدم قدرة المعدة على تحمل كل المكونات الموجودة في هذه الأطعمة قبل النوم.
- الفلافل في وجبة السحور.
أن الفول والفلافل في وجبة السحور يصيب بالنقرس.وهذا ما أكد عليه استشاري التغذية، حيث أنه قد وضح أن تناول الفول والفلافل في وجبة السحور بصفه يوميه، فإن ذلك يزيد من فرص الإصابة بمرض النقرس، والسبب في كل ذلك يعود الي قدرة هذه الأطعمة على زيادة نسبة معدل اليوريك اسيد داخل الجسم.
والمعروف عن اليوريك اسيد أنه هو الذي يكون سببًا كبير في تكون الحصوات داخل الكلى أيضًا، والي جانب ذلك فانه يؤدي تناول نوعية معينة من الطعام بصفه يوميه، في عدم الاستفادة من الفوائد المختلفة الموجودة في الأنواع الأخرى، والتي تجعل الجسم يستفيد كثيرًا خلال ساعات الصيام، مثل :-منتجات الألبان والخضروات، ولذلك من المفترض أنه يجب التنوع في اختيار المكونات المختلفة لوجبة السحور.
- الفلافل من الممكن أن تصيب بالسرطان.
وقد أشار الدكتور سيد حماد استشاري التغذية، إلى أنه في حالة الاعتماد على طعام الطعمية الجاهزة طوال شهر رمضان، فإن ذلك سوف يكون سببًا في زيادة فرص الإصابة بمرض السرطان، وذلك يرجع الي أن المطاعم تقوم باستخدام الزيوت مرات كثيره، وهذا بالفعل يؤثر سلبًا على الجسم، ويزيد من فرص ظهور الجذور الحرة التي تكون مسببة لمرض السرطان.