مش هتشتريها من بره تاني اعرف طريقة عمل الجبنة الريكوتا بمكونات بسيطه في البيت

تختلف أنواع الجبن الموجودة في الماركت والتي يفضلونها الأفراد لذلك قامت الشيف دعاء السمنودي، بتقديم طريقة عمل الجبنة الريكوتا وذلك عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك.

مقادير الجبنة الريكوتا

إحضار كيلو لبن بلدي

احضار كوب كريمة خفق حلويات

خل

طريقة تحضير الجبنة الريكوتا

ضعي في حلة على النار الحليب حتى يغلي ومن ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يصبح دافئ ثم نضيف كريمة خفق الحلويات ثم نقلب وبعد ذلك نضع الخل ونقلب حتى تفصل الجبنة ثم نتركها حتى تبرد تماماً ثم صفيها بالمصفاة وتقدم .