اعمليها بالطريقة دي وانسي انك تشتريها جاهزة تاني طريقة عمل الحلاوة الطحينية باطعم والذ من الجاهزة

الحلاوة الطحينية تعد الحلاوة الطحينية من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص بمختلف الشعوب كبار وصغار وقد يتميز الشعب المصري بالتميز في صنعها لذلك سوف نقدم طريقة عملها على خطى الشيف نجلاء الشرشابي .

المقادير المطلوبة لعمل الحلاوة بالطحينة

1 كوب من الحليب البودرة

1 كوب طحينة سائلة

احضار مكسرات أو فستق حلبي (حسب الرغبة)

1 كوب سكر بودرة

إحضار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة تحضير الحلاوة بالطحينة

أولا في إناء يخلط السكر البودرة والحليب البودرة و الفانيليا مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات ومن ثم تتجانس ثم بعد ذلك تضاف الطحينة السائلة بالتدريج مع الخلط الجيد والعجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة.

ثم بعد ذلك نضيف المكسرات وتخلط لكي تتوزع على كافة الحلاوة بشكل جيد. ثم بعد ذلك يمكنك إضافة السمسم، أو الفستق الحلبي أو اللوز المحمص ومن ثم قومي بتوزيعها في وعاء بلاستيك مع الضغط لكي تحصلي على شكل الوعاء مع إضافة القليل من المكسرات للزينة ثم بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثمّ أخرجيها من الثلاجة حتّى تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة للتقديم.