نخرج عن المألوف وبدل مانقليه نعمله مسقعة بطريقة جديدة اعرفي ازاي تعملي مسقعة القرنبيط بالذ طعم

يفضل الكثير من الأشخاص تناول القرنبيط بكافة اصنافه حيث يتمتع بالعديد من المزايا والفوائد الصحية لذلك قد قامت الشيف هالة فهمي، بنشر طريقة عمل مسقعة القرنبيط وذلك عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك.

ما هي مقادير مسقعة القرنبيط

إحضار كيلو باذنجان رومى

إحضار قرنبيط

احضار نصف كيو بطاطس

إحضار طماطم

إحضار فلفل حار

إحضار فلفل رومى

3 ملعقة كبيرة صلصة

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

كزبرة ناشفة

اضافة ملح

إضافة كمون

اضافة شطة

اضافة زيت

اضافة خل

ما هي طريقة تحضير مسقعة القرنبيط

في البداية قومي بقلى الباذنجان و البطاطس و ايضا سلق القرنبيط نصف سلقة ثم قومي بوضع الزيت في حلة على النار ثم ضعى الثوم المفروم وكذلك الكزبرة وايضا ضعى الخل والفلفل الحار والبارد ومن ثم اخلطيهم مع بعض ثم بعد ذلك ضعي الصلصة والطماطم والشطة والكمون والملح ومن ثم قومى بالتقليب مع وضع مقدار من المياه ومن ثم اتركيها تغلى وبعد ذلك ضعى القرنبيط يأخذ غلوة ثم ضعي البطاطس تأخذ غلوة هي الاخري واخيرا الباذنجان حتي تمام النضج وتقدم .