بعد ارتفاع أسعارها بدائل مدهشة للقهوة اعرفها لأول مرة

القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا بين الكثير، فهي شيء أساسي للبعض طول يومهم، لكن بعد زيادة أسعار البن أصبح البعض عن بدائل للقهوة .

بدائل القهوة

أيضا هناك من يبحث عن بديل، بسبب الأضرار الصحية، نتيجة الإفراط في تناول القهوة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الأرق.

وفي السطور التالية نستعرض سويا بدائل القهوة اليت يمكن الاعتماد عليها بشكل تام وهي :

حبوب الكاكاو

حبوب الكاكاو، أو الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من مسحوق الكاكاو يمكن أن تكون بديلًا محتملًا للقهوة.

بذور التمر

وهي ثمرة مجففة من شجرة النخيل، يمكن استخدامها كبديل للقهوة وتؤدي نفس خصائص القهوة.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة كافيين أقل بنسبة 70٪ تقريبًا من فنجان القهوة، كما أن الشاي الأخضر يضم أيضًا مجموعة من المركبات النباتية تسمى البوليفينول.

الشاي الأسود

يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين أكثر من الشاي الأخضر، وكمية كافيين أقل من القهوة.

شاي النعناع

يمكنك تخفيف النعناع في الماء الساخن لصنع شاي خالي من الكافيين، ويمكن أيضًا إضافة خلاصة هذه الأوراق إلى الأطعمة أو المشروبات، ويحتوي النعناع على مركبات فينولية قوية تعزز التركيز، وتدعم ذاكرة الدماغ قصيرة المدى.

فوائد القهوة

القهوة منشطة وتقلل مخاطر الموت المبكر والإصابة بأمراض القلب كما يمكن للقهوة أن تقاوم الاكتئاب وتضفي سعادة أكبر على من يشربها. وتساعد على إذابة الدهون في الجسم، إذ تحتوي على مادة الكافيين، وتحمي كذلك من أمراض الباركنسون والزهايمر.

مخاطر القهوة

عند استهلاك كميات كبيرة منها، إذ يمكن أن ترفع ضغط الدم وتزيد احتمال الإصابة بالنوبات القلبية.

الأكواب التي يجب عدم تجاوزها من القهوة يوميا

شرب أكثر من 6 أكواب من القهوة يوميا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22 بالمئة، حيث أن استهلاك كمية زائدة من الكافيين تزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي قد يؤدي بدوره إلى الإصابة بأمراض القلب الأخرى.

الجدير ذكره أن استهلاك 400 ميليغرام من الكافيين غير ضار صحيا لشخص بالغ ، حيث أن نسبة الكافيين تتعلق بنوعية القهوة وتحميصها وتركيزها وطريقة إعدادها، بالإضافة إلى طول ووزن الجسم والحالة الصحية للشخص.