زيادة سعر الخبز السياحي قريبا بعد ارتفاع أسعار الدقيق حقيقة ام شائعة ؟ .. توضيح هام من شعبة المخابز للمواطنين
بعد تدوال انباء عن زيادة سعر الخبز السياحي ،علق خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، على الأنباء المتداولة بشأن احتمال ارتفاع أسعار الخبز السياحي الحر، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة قد تتراوح بين 25 إلى 50 قرشًا.
وأوضح فكري أن هذا الارتفاع المحتمل يثير قلقًا واسعًا بين المستهلكين وأصحاب المخابز على حد سواء، نظرًا لأن الخبز يعد من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون في حياتهم اليومية.
وأضاف أن هذه الزيادات مرتبطة بارتفاع أسعار المواد الأساسية مثل الدقيق والغاز والكهرباء، مما يضع أصحاب المخابز تحت ضغط مستمر لتغطية التكاليف المتزايدة مع الحفاظ على جودة المنتج.
حقيقة زيادة سعر الخبز السياحي
أسعار الخبز والتأثيرات المحتملة على المستهلكين أوضح فكري أن هناك حالة من عدم اليقين بشأن أسعار الخبز السياحي، وأن وزارة التموين كانت قد شكلت لجنة في شهر أبريل الماضي، بهدف متابعة أسعار الخبز السياحي بشكل دوري، وتحديد الزيادات المحتملة سواء على أساس شهري أو كل ثلاثة أشهر. لكن، ورغم مرور الوقت، لم تعقد هذه اللجنة أي اجتماع حتى الآن، مما أثار تساؤلات حول الخطوات القادمة في ظل التغيرات الاقتصادية المستمرة وتقلبات الأسعار، والتي باتت تؤثر على السوق المحلي بشكل واضح.
أسباب ارتفاع أسعار الخبز
أشار فكري إلى أن الزيادات في أسعار الخبز السياحي تعود بشكل أساسي إلى ارتفاع أسعار المواد الخام الأساسية المستخدمة في إنتاج الخبز، مثل الدقيق. حيث شهد سعر الدقيق ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأسابيع القليلة الماضية، إذ ارتفع بمقدار 500 جنيه للطن الواحد في غضون أسبوعين فقط. هذا الارتفاع المفاجئ يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، مما يضع أصحاب المخابز في موقف صعب، خاصة مع ارتفاع أسعار الغاز والكهرباء أيضًا، وهي تكاليف أساسية لا يمكن تجنبها.
العبء على أصحاب المخابز وأكد فكري أن أصحاب المخابز يجدون أنفسهم أمام تحديات كبيرة في مواجهة هذه الزيادات المستمرة، حيث يسعون جاهدين للحفاظ على استمرارية الإنتاج دون التأثير على جودة أو كمية الخبز. ومع ذلك، فإن الضغوط الاقتصادية قد تجبرهم على إعادة النظر في أسعار الخبز بشكل دوري، لضمان تغطية التكاليف المتزايدة .