المكملات الغذائية رغم فوائدها إلا أن الإفراط في استخدامها وإدمانها سيصيبك بهذا المرض الخطير
في دراسة أجرتها جامعة كولورادو عام 2015، تم التأكيد على أن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية، مثل السرطان وأمراض القلب، خاصة عند تناول فيتامين "بيتا كاروتين" بجرعات تتجاوز الكمية الموصى بها.
وأظهرت دراسات أخرى أن هذا الفيتامين قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين.
المخاطر الصحية التي يمكن أن تنشأ بسبب المكملات الغذائية
حذرت خبيرة التغذية نيكول أندروز، المتخصصة في علاج السرطان والوقاية منه، من المخاطر الصحية التي يمكن أن تنشأ من الاعتماد على المكملات الغذائية.
الفيتامينات يمكن أن تتحول إلى جزيئات ضارة
وفي مقطع فيديو نشرته على موقع إنستغرام، أوضحت أندروز أن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات يمكن أن تتحول إلى جزيئات ضارة تسمى "الجذور الحرة"، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا وتساهم في تطور السرطان، وفقا لما ذكرته صحيفة ديلي ميل.
وأظهرت دراسة أخرى أجراها معهد كارولينسكا السويدي أن حقن الفئران المصابة بسرطان الرئة وإعطائها جرعات متزايدة من فيتامين C وفيتامين E ساعد في تكوين شبكة من الأوعية الدموية التي تغذي الأورام وتساعد على نموها.
وقال أندروز، البالغ من العمر 38 عاماً ويعمل في واشنطن، إن الأشخاص الذين نجوا من السرطان معرضون بشكل خاص لهذا الخطر بسبب زيادة خطر الإصابة بأورام ثانوية بسبب العوامل الوراثية.
وأضافت: “من المؤسف أن العديد من الناجين من السرطان يقعون ضحية المكملات الغذائية التي يدافع عنها البعض كعلاج للتخلص من السموم وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
وأوضحت أن المكملات الغذائية يمكن أن تحتوي على جرعات عالية من المغذيات الدقيقة التي يمكن أن تصل إلى مستويات سامة، وهذا ليس ما يحدث عندما يحدث هذا. تناول الفيتامينات بشكل طبيعي من الطعام.
وشدد أندروز على أن المكملات الغذائية ليست وسيلة فعالة للوقاية من السرطان، لكنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان إذا تم تناولها بشكل مفرط. وأوصت بتناول المكملات الغذائية فقط في حالة وجود نقص فعلي، وهو ما يمكن تحديده من قبل الطبيب من خلال الفحوصات المخبرية.
كما دعم أندروز تحذيراته بالعديد من الدراسات العلمية. ووفقا لدراسة نشرت في مجلة Clinical Investigation فقد وجد أن تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E يمكن أن يساهم في نمو الأورام.
وأكد الباحثون أن هذه الفيتامينات لا تشكل أي خطر إذا تم تناولها بكميات طبيعية من الطعام، لكن تناولها في شكل مكملات قد يعزز نمو السرطان.
وأظهرت دراسة أخرى أجراها معهد كارولينسكا السويدي أن حقن الفئران المصابة بسرطان الرئة وإعطائها جرعات متزايدة من فيتامين C وفيتامين E ساعد في تكوين شبكة من الأوعية الدموية التي تغذي الأورام وتساعد على نموها.
