القهوة تطيل العمر...حقيقة أم خرفات....اعرف السر العجيب وراء تناولك لـ فنجان القهوة اليومي
يقول الباحثون إن القهوة تحتوي على أكثر من 2000 مركب، بعضها له تأثيرات مضادة للالتهابات، بينما يعمل البعض الآخر كمضادات للأكسدة، وكلا النوعين قد يؤثران على المرض وعمر الإنسان.
وأشاروا إلى أن القهوة تحتوي على مستويات عالية بشكل خاص من الكافيين و أحماض الكلوروجينيك، التي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني والحالات المرتبطة بالالتهابات.
كما تم ربط حمض الكلوروجينيك بالقلق والتوتر، وقد تم اقتراحه كعلاج لاضطراب ما بعد الصدمة (PTSD). وقال باحثون من جامعة كويمبرا في البرتغال: "يجب تقدير القهوة باعتبارها كنزًا من الفوائد المصممة خصيصًا للسنوات الذهبية.
القهوة مشروب صباحي لا يخلو منه يومنا
فالقهوة مشروب صباحي لا يخلو منه يومنا، رائحته وحدها كفيلة بإيقاظ حواسنا. القهوة ليست مجرد عادة يومية أو رفاهية، بل هي سر قديم يعيد تشكيل حياتنا من الداخل إلى الخارج. وبالدراسة، نكتشف جانباً جديداً لهذا المشروب السحري، حيث تبين أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يضيف سنوات إلى حياتنا، ويحارب الأمراض ويكافح آثار الشيخوخة.
فكيف تحقق القهوة هذا السحر؟ ولماذا أصبح رمزا للصحة والعمر الطويل؟
وفقا لدراسة جديدة نشرت في مجلة Aging Research، يعود الفضل للقهوة في إطالة العمر بنحو عامين، وذلك بسبب انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والجهاز التنفسي، والسكتات الدماغية، وأنواع معينة من السرطان، والسكري، والخرف، والاكتئاب الشديد. وأكد الخبراء أيضًا أن القهوة يمكن أن يكون لها آثار صحية متعددة، بما في ذلك تعزيز القدرة على التكيف مع التوتر.
وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد قام الباحثون بتحليل كافة البيانات المتوفرة عن القهوة وتأثيراتها على الإنسان، وقاموا بأول تحليل لتأثير القهوة ومركباتها على الشيخوخة. وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط. زيادة في متوسط العمر بما يقارب 1.84 سنة، بالإضافة إلى انخفاض خطر الإصابة بمعظم الأمراض المرتبطة به مع تقدمنا في العمر.
أضرار القهوة على الريق
ومن أضرار القهوة على الريق أن مستوى هرمون الكورتيزول، المعروف باسم "هرمون التوتر"، يصل إلى أعلى مستوياته في الجسم، كما أن تناول الكافيين يمكن أن يزيد من إفرازه، مع تأثيرات يمكن ضار. جهاز المناعة ويسبب مشاكل صحية منها زيادة الوزن.
