انواع من التوابل موجوده جوه كل بيت لها القدرة العجيبة على حمايتك من أخطر الأمراض أحرص على تناولها

تتوفر خيارات غذائية بأسعار معقولة للجميع ولها فوائد طبية وقائية وعلاجية. ومن بين الخيارات المتاحة، والتي يتم استهلاكها منذ آلاف السنين في شكلها الطبيعي أو التي تستخدم مستخلصاتها في تصنيع الأدوية والمكملات الغذائية، الكركم والزنجبيل وبذور الشمر والفلفل الأسود.

فإن إضافة مجموعة متنوعة من التوابل إلى نظامك الغذائي يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين الصحة العامة. بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة، فهي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

إليكم 5 بهارات يقال إنها تمتلك تأثيراً "سحرياً" في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، بحسب موقعي "thehealth" و"ndtv".

بذور الشمر

لأنه يحتوي على الأنيثول، وهو مركب ذو خصائص مضادة للسرطان، فإن إضافته إلى الوجبات يساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية والحماية من تلف الحمض النووي. كما أن الشمر غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي.

يحتوي الشمر على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، والتي قد تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. ويساهم أيضًا في صحة الجهاز الهضمي.

القرفة

تحتوي القرفة على نسبة عالية من مادة سينامالديهيد التي تتمتع بتأثيرات مضادة للأورام، وتساعد على تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية، وتقليل الالتهابات، وتحسين قدرة الجسم على محاربة الإجهاد التأكسدي.

الزنجبيل

ويحتوي أيضًا على مركبات مثل الجينجيرول والشوجول، التي تمنحه خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ما يساعد على تحفيز موت الخلايا السرطانية وتقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بتطور السرطان.

,يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول. وتشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية.

الكركم

يحتوي الكركم على مواد نشطة بيولوجيًا تسمى الكركمينويدات والكركمين، والتي تم البحث فيها على نطاق واسع لفوائدها العلاجية وثبت علميًا أن لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

تشير الدراسات إلى أن الكركم قد يحسن وظائف المخ، ويقاوم مرض الزهايمر، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، ويخفف من التهاب المفاصل، على سبيل المثال لا الحصر.

وهو من أقوى التوابل المضادة للسرطان، بفضل محتواه من الكركمين الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة تمنع نمو الخلايا السرطانية وتمنع انتشارها.

الفلفل الأسود

يحتوي الفلفل الأسود على مركبات فعالة مثل البيبيرين، الذي لديه القدرة على محاربة الجذور الحرة المسؤولة عن أمراض مثل السرطان. ويساعد تناوله أيضًا على تحسين امتصاص العناصر الغذائية الأخرى، مما يزيد من فوائده الصحية.