مش هتحتاج تجيب علب زبادي من السوق.. الطريقة الناجحة لعمل الزبادي في البيت
نعرض لكم أفضل طريقة لـ عمل الزبادي في البيت دون الحاجة لشراء علب زبادي يوميا بل أن الأمر بسيط، وسيوفر مع ربة المنزل من الميزانية مبلغ وقدره طوال شهر رمضان المبارك.
طريقة عمل الزبادي
هناك طريقة مضمونة لعمل الزبادي في البيت من خلال بعض الخطوات البسيطة:
المكونات:
فانيليا بمقدار ظرف واحد.
حليب بودرة بمقدار 3 ملاعق كبار.
زبادي بمقدار علبة واحدة فقط.
لتر حليب كامل الدسم.
طريقة عمل الزبادي في البيت:
في البداية يتم تجميع كل المكونات السابق ذكرها في الخلاط، وخلطهم جيدا حتى يصبح القوام متجانس، ويتم توزيع الزبادي في طواجن، أو قوالب يمكن أن تدخل الفرن، وفي الفرن الدافيء يتم وضع القوالب على حمام مياه لمدة 6 ساعات بحد أقصى.
ما هو حمام الماء؟
عبارة عن صينية بها كمية من الماء الساخن، يتم وضع طواجن الزبادي فيها بشرط ألا تغمرها الماء بأكملها، ثم توضع في الفرن بالطريقة السابق ذكرها.
لماذا الزبادي في رمضان؟
منذ القدم، والمصريون على وجه التحديد يتناولون الزبادي بعد تناول وجبة السحور، حيث أنه يكون بمثابة ترطيب للجسم من الداخل، مما لا يجعل الشعور بالعطش يتردد على الصائم، كما أنه وجبة مهضمة للسحور وقبله وجبة الإفطار مما يجعل المعدة تشعر بالراحة، ويفضل تناول الزبادي مضاف له قطع من الخيار للشعور بالإرتواء والراحة أثناء الصيام في النهار.
