من الجيد أن البيض يمكن أن يتم تحضيره بأكثر من طريقة، كما أنه لا يمكن لأحد أن يستغنى عنه في وجبة السحور، وجدير بالذكر أن حواوشي البيض بالخضار وجبة غذائية، متكاملة، كما أنه يجعل الفرد يشعر بالبشع طول فترة الصيام لما يحتويه البيض على كمية من البروتينات كافية بجعله يشعر بالامتلاء دون أن يتعب أثناء الصوم، وفي هذا التقرير نقدم لكم وصفة الحواوشي بالبيض بطريقة بسيطة.

مكونات حواوشي البيض

كمية قليلة من الزيتون المخلل.

اختيار نوع الجبن المفضل بالنسبة لك مع البيض.

فلفل رومي.

مقدار من الجزر المبشور.

ملح.

فلفل أسود.

2 بيضة.

رغيف عيش بلدي، أو شامي.

طريقة عمل حواوشي البيض بالخضار

نحضر طبق عميق، أو إناء ونقوم بخلط كمية البيض المتاحة لدينا مع الخضروات، ونوع الجبنة الموجود، والزيتون المخلل، والتوابل، والمطيبات، وكذلك نحضر رغيف العيش وندخل فيه خليط البيض من خلال فتحة صغيرة في الرغيف، وبعدها نحضر طاسة مدهونة بالقليل من السمن، أو الزيت، وبعدها نقوم بوضع رغيف حواوشي البيض مع الخضار في المقلاة وتغطيته جيدا على نار هادئة حتى ينضج.

طريقة التقديم

يقدم حواوشي البيض بالخضار من المقبلات، والجبن، والفول، والزبادي، والسلطات، مع العصائر الطبيعية قليلة السكر.

فوائد حواوشي البيض بالخضار

البيضة الواحدة تحتوي على أنواع من العناصر الغذائية التي لا يستغنى عنها الجسم البشري ومنها:

السيلينيوم.

البروتين.

الفسفور.

الحديد.

اليود.

حمض الفوليك.

الكولين.

البيوتين.

فيتامين ه.

فيتامين د.

فيتامين ب 5.

فيتامين ب 12.

فيتامين ب 2.

فيتامين أ.

ومن ضمن فوائد البيض أن له تأثيرا على صحة البشرة، والقدرة على فقدان الوزن، كما أنه مفيد لصحة العينين، وينصح به الأطباء للمرأة الحامل، وكذلك فأنه يعزز صحة الجهاز المناعي، ويمد الجسم بالطاقة، كما أنه يدعم صحة الدماغ، والشعر أيضا، وله القدرة في بناء وتقوية الكتلة العضلية.