الكيلو بكام انهارده.. استقرار غير مسبوق بأسعار الدواجن اليوم ومفاجأة بسعر كرتونة البيض
يلعب تجار التجزئة دورًا حيويًا في ضمان سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمستهلكين. ويطلب منهم توفير منتجات عالية الجودة وتلبية معايير النظافة والسلامة كما أنها تساهم في استقرار الأسعار من خلال تبني سياسات تسعيرية عادلة، خاصة خلال فترات الطلب المرتفع مثل شهر رمضان. ويساهم هذا الالتزام في تعزيز الثقة بين المستهلكين والتجار ويضمن توفر المنتجات الأساسية بأسعار معقولة.
استقرار أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية
شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت 22 مارس 2025 استقراراً في أسعار الدواجن والبيض رغم استمرار التحديات في قطاع الإنتاج حيث وصلت إلى:
ويبلغ سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزرعة نحو 97 جنيهًا، فيما يصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 105 و115 جنيهًا.
أما دجاج الساسو فقد استقر سعره في المزرعة بين 95 و96 جنيها، وتم بيعه للمستهلكين بسعر حوالي 120 جنيها.
أما الدواجن الأمهات فقد بلغ سعرها في المزرعة 75 جنيهاً، وتباع للمستهلكين بسعر يتراوح بين 81 و87 جنيهاً.
أسعار البيض اليوم
كما استقر أسعار البيض عند مستوياته السابقة، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 158 جنيهاً، ويباع للمستهلكين بسعر 168 جنيهاً.
يبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا ويصل إلى 170 جنيهًا للمستهلك.
التحديات في قطاع الدواجن
ورغم هذا الاستقرار، يواجه قطاع الدواجن تحديات مستمرة. وتشمل هذه التحديات ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل مما يؤثر على تكاليف الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، شهدت بعض منتجات الدواجن ارتفاعًا في أسعارها بما في ذلك:
وصل سعر كيلو البانيه إلى 230 جنيهًا.
في حين سجلت صدور الدواجن 130 جنيه للكيلو.
وتشكل هذه الزيادات عبئاً إضافياً على الأسر المصرية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
