هناك طعام شائع موجود في كل منزل يمكنه أن يفعل العجائب لصحة الكبد والجسم وهتطهره من السموم

يعاني العديد من الأشخاص من زيادة التهاب الكبد بسبب مرض الكبد الدهني، المعروف أيضًا باسم تليف الكبد، وهو تراكم الدهون الزائدة في الكبد.

ومن المعروف علميًا أنه "القاتل الصامت الجديد" لأنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة.

أطعمة تساعد في التخلص من السموم

يمكن لبعض الأطعمة التي نتناولها خلال شهر رمضان أن تساعد في التخلص من السموم من الجسم وتطهير الكبد.

وفقًا لموقع Health، هناك طعام شائع موجود في كل منزل يمكنه أن يفعل العجائب لصحة الكبد والجسم بشكل عام: الثوم.

يحتوي الثوم على مركبات مضادة للبكتيريا والسيلينيوم، والتي تساعد إنزيمات الكبد على إزالة السموم من الجسم بشكل أكثر فعالية.

تحسين عملية تطهير الكبد وزيادة كفاءته

يحتوي الثوم على كميات عالية من الأليسين والسيلينيوم، وهي مواد طبيعية تعمل على تحسين عملية تطهير الكبد وزيادة كفاءته.

حتى كميات صغيرة من الثوم لها القدرة على تنشيط إنزيمات الكبد، مما يساعد على تطهير الكبد من السموم.

فوائد أخرى للثوم

يعزز المناعة، حيث يحتوي الثوم على مركبات مضادة للميكروبات.
تحسين وظائف المخ بفضل المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم.
خفض ضغط الدم المرتفع، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

أطعمة لتنظيف الكبد بدون أدوية

. الحبوب الكاملة غنية بفيتامين ب، وتعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعد على تحسين وظائف الكبد.

. زيت الزيتون تتمتع الزيوت مثل زيت الزيتون بالقدرة على امتصاص السموم من الجسم، ولكن يجب استهلاكها بحذر.

. يحتوي الليمون على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يساعد على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى مواد ذات أساس مائي.

. تحتوي التفاح على نسبة عالية من البكتين، وهو مركب كيميائي ضروري لتطهير الكبد من السموم، وبالتالي تحسين وظائف الكبد.

. البنجر والجزر يحتوي كل من البنجر والجزر على كميات كبيرة من البيتا كاروتين و الفلافونويد، وهي مركبات فعالة تعمل على تحسين وظائف الكبد.

. تحتوي الجوز على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والجلوتاثيون و الأوميجا 3، والتي تساعد على تحسين وظائف الكبد وتطهيره من السموم. 

وقد أظهرت الدراسات أنها يمكن أن تحسن نتائج اختبار وظائف الكبد.

. تحتوي الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط على مواد تزيد من كمية الجلوكوزينولات في الجسم، مما يساعد على إنتاج الإنزيمات اللازمة لوظائف الكبد. أظهرت الدراسات أن البروكلي يمكن أن يمنع تراكم الدهون في الكبد.