هل ارتفعت أسعار الرنجة والفسيخ قبل عيد الفطر أم بقيت كما هي .. هذه هي الأسعار الجديدة في الأسواق الشعبية والمحلات الكبرى وأهم النصائح قبل الشراء
أسعار الرنجة والفسيخ .. مع اقتراب عيد الفطر 2025، تزداد استعدادات الأسر المصرية للاحتفال بهذه المناسبة، التي تأتي بعد شهر كامل من الصيام، حيث يفضل الكثيرون تناول وجبات تقليدية مثل الفسيخ والرنجة، التي تُعد من الأكلات المفضلة في العيد لدى شريحة كبيرة من المصريين. ويشهد السوق المصري خلال هذه الفترة ارتفاعًا في الطلب على الأسماك المملحة، مما يؤدي إلى تباين في الأسعار بين الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية الكبرى.
وفي ضوء هذا الإقبال الكبير، نستعرض لكم فيما يلي أحدث أسعار الفسيخ والرنجة بمختلف أنواعها، سواء في الأسواق الشعبية أو داخل المحلات التجارية الكبرى، لتكونوا على دراية كاملة بتكلفة هذه المنتجات قبل الشراء.
أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية
أولًا: أسعار الفسيخ في الأسواق
تختلف أسعار الفسيخ وفقًا لجودته وطريقة تحضيره وحجم الأسماك المستخدمة. وجاءت الأسعار المتداولة في الأسواق المصرية كما يلي:
سعر كيلو الفسيخ البوري النمرة 1: 350 جنيهًا.
سعر كيلو فسيخ بوري بعدد سمكتين: 350 جنيهًا.
سعر كيلو فسيخ مكون من 3 قطع: 300 جنيه.
سعر كيلو فسيخ بوري جامبو: 350 جنيهًا.
سعر كيلو فسيخ بوري بالبطارخ: 350 جنيهًا.
ثانيًا: أسعار الرنجة في المحلات والسلاسل التجارية الكبرى
تتوفر الرنجة في الأسواق بعدة أنواع وأحجام، وتختلف أسعارها وفقًا لجودتها والمنشأ الذي جاءت منه، وجاءت الأسعار كالتالي:
برطمان رنجة مخلية (وزن 350 جرامًا): 190 جنيهًا.
رنجة هولندية مخلية (وزن 1 كجم): 645 جنيهًا.
رنجة هولندية كاملة (وزن 1 كجم): 277 جنيهًا.
رنجة مدخنة (وزن 1 كجم): 352 جنيهًا.
رنجة مدخنة مخلية (وزن 1 كجم): 803 جنيهات.
بطارخ رنجة مدخنة (وزن 1 كجم): 1339 جنيهًا.
رنجة مخلية مدخنة يونانية (وزن 1 كجم): 698 جنيهًا.
ثالثًا: أسعار الرنجة في الأسواق الشعبية
تعد الأسواق الشعبية وجهة مفضلة للعديد من المواطنين الباحثين عن أسعار أقل مقارنة بالسلاسل التجارية، وجاءت الأسعار المتداولة بها كما يلي:
يتراوح سعر كيلو الرنجة في الأسواق الشعبية بين 134 و158 جنيهًا، حسب الجودة ومستوى الملوحة.
عوامل تؤثر على أسعار الفسيخ والرنجة في السوق
يرجع التفاوت في أسعار الأسماك المملحة إلى عدة عوامل، منها:
جودة الأسماك المستخدمة: حيث تعتمد الأسعار على نوع السمك المستخدم في تصنيع الفسيخ والرنجة، فكلما كانت السمكة أكبر وأجود زادت قيمتها.
الطلب المرتفع خلال العيد: يزداد الإقبال على شراء الفسيخ والرنجة مع اقتراب عيد الفطر، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في بعض الأماكن.
العلامات التجارية: تقدم بعض الشركات الكبرى منتجات الرنجة بأسعار مرتفعة نظرًا لاستخدامها طرق تصنيع متميزة تضمن جودة أعلى.
الموقع الجغرافي: تختلف الأسعار من منطقة لأخرى، حيث تُباع الأسماك المملحة بأسعار أقل في الأسواق الشعبية مقارنة بالمحال والسلاسل التجارية الكبرى.
نصائح عند شراء الفسيخ والرنجة في عيد الفطر
إذا كنت تنوي شراء الفسيخ أو الرنجة للاحتفال بعيد الفطر، فإليك بعض النصائح لضمان الحصول على منتج آمن وجيد:
تأكد من شراء الفسيخ من مصادر موثوقة لضمان جودته وعدم تعرضه للتلوث.
اختر الرنجة ذات اللون الذهبي اللامع، وتجنب تلك التي تبدو باهتة أو غير متماسكة.
عند شراء الفسيخ، احرص على أن تكون رائحته مقبولة وألا يكون له ملمس لزج أو رائحة نفاذة غير مألوفة.
يُفضل تناول الفسيخ والرنجة مع الخضروات والليمون لتقليل نسبة الأملاح والحفاظ على الصحة.