بسبب عيد القيامة أسعار اللحوم تتخطى الحدود....ننشر أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء بمحلات الجزارة والمنافذ الحكومية

يتساءل الكثير من المواطنين عن تطور أسعار اللحوم في مصر خلال الفترة الأخيرة، هل هي في انخفاض أم استقرار بالأسواق؟ وتنشأ هذه التساؤلات نتيجة للمراقبة المستمرة لأسعار اللحوم في الأسواق.

وقال مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، إن مبيعات اللحوم الحمراء ارتفعت بنسبة تتراوح بين 10 و20% خلال احتفالات عيد القيامة، بسبب زيادة الطلب من المواطنين، وخاصة المسيحيين.

وأضاف وهبة أن الطلب على اللحوم يرتفع بنسبة تصل إلى 50% خلال هذه الفترة، حيث تأتي المناسبة بعد انتهاء شهر رمضان، وهو الوقت الذي ينخفض ​​فيه الطلب على اللحوم الحمراء، ما يؤدي إلى ركود السوق ومع ذلك، ينتعش السوق بسرعة مع حلول عيد القيامة.

وأوضح وهبة أن الطلب يتوزع على أنواع مختلفة من اللحوم وليس على نوع واحد فقط، حيث يختار المستهلك ما يناسبه بناء على تفضيلاته الشخصية وقدراته المالية.

 وأكد أن المستهلكين لم يعودوا يكتفون بشراء اللحوم المحلية فقط، بل يتجهون بشكل متزايد إلى اللحوم المستوردة بأنواعها المختلفة، مثل اللحوم الكولومبية والسودانية والمجمدة.

وأشار إلى أن القدرة الشرائية للحوم انخفضت مقارنة بالسنوات الماضية، حيث أصبح الكثير من المواطنين يشترون كميات أقل من المعتاد.

 وبعد أن كانت بعض العائلات تشتري كيلو ونصف أو كيلوين من اللحوم، أصبحت الآن تشتري كيلو واحد أو حتى نصف كيلو، حسب قدرتها الشرائية.

وقال وهبة إن سعر اللحوم المحلية يتراوح بين 410 و460 جنيها مصريا للكيلو، فيما يتراوح سعر اللحوم الكولومبية بين 360 و 410 جنيهات ، واللحوم المجمدة بين 230 و270 جنيها. 

وتتراوح أسعار اللحوم السودانية و الجيبوتية ما بين 280 و300 جنيه ، فيما تباع اللحوم البرازيلية المجمدة بـ300 جنيه للكيلو.

وشهدت أسعار اللحوم المحلية والمستوردة في مصر استقرارا نسبيا خلال تعاملات اليوم الاثنين 21 أبريل 2025، مع بعض التفاوت في الأسعار بين أنواع اللحوم المختلفة والمنافذ المختلفة.

وسنتحدث بالتفصيل عن أسعار أنواع اللحوم المختلفة في السوق المصري.

سعر اللحوم في منافذ البيع:

لقد لاحظت بعض الاختلافات في أسعار اللحوم في منافذ البيع بالتجزئة.

• الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
• عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
• اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
• البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
•  اللحوم (شيش طاووق): 300 جنيه للكيلو.
• الكبد الطازج: ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

سعر اللحوم المستوردة:

أما أسعار بعض أنواع اللحوم المستوردة فقد سجلت المستويات التالية:

الكندوز: 430 جنيهًا للكيلو.

اللحم الجملي: بين 270 و300 جنيهًا للكيلو.

سعر اللحوم البلدي  :

وسجلت أسعار مختلف أنواع اللحوم البلدي   المستويات التالية:

لحم الضأن: 440 جنيهًا للكيلو.

لحم عرق الفلتو:  420 جنيهًا للكيلو.

الكبد: ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

لحم البتلو: ما بين 350 إلى 445 جنيهًا للكيلو.

اللحوم المفرومة: ما بين 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو.