أسعار الرنجة والفسيخ بـ الأسواق اليوم الأحد 20 أبريل 2025 في مصر قبل شم النسيم كيلو البوري بكام.؟
أسعار الرنجة والفسيخ .. مع اقتراب يوم شم النسيم 2025، لم يتبق سوى ساعات معدودة على انطلاق واحدة من أعرق وأقدم المناسبات التي يحتفل بها المصريون، والتي تحمل طابعًا فريدًا من الموروث الشعبي والعادات الغذائية الخاصة. وبينما يتأهب الجميع للاحتفال، تتجه أنظار المواطنين إلى الأسواق للبحث عن أبرز رموز هذا اليوم، وعلى رأسها "الرنجة والفسيخ"، الأطعمة التي ارتبطت تاريخيًا بهذه المناسبة وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من تقاليدها.
ومع تنامي الإقبال على شراء الرنجة والفسيخ خلال هذه الفترة، تشهد الأسواق المصرية اختلافات ملحوظة في الأسعار نتيجة تفاوت جودة المنتجات وتكاليف الإنتاج، وهو ما يجعل المتابعة اليومية للأسعار أمرًا ضروريًا لتخطيط الشراء والاحتفال بطريقة مناسبة وآمنة.
أحدث أسعار الرنجة في الأسواق المصرية اليوم الأحد 20 أبريل 2025
شهدت أسعار الرنجة اليوم تباينًا واضحًا بين الأنواع المختلفة، وذلك بحسب مستوى الجودة والتصنيع والعلامة التجارية. وقد جاءت الأسعار المحدثة كما يلي:
الرنجة الكاملة التقليدية: تُعد الأكثر شيوعًا بين المصريين، وتتراوح أسعارها اليوم ما بين 134 إلى 158 جنيهًا للكيلو.
الرنجة الهولندية المخلية بوزن 350 جرام: وصلت إلى سعر 190 جنيهًا.
الرنجة المدخنة الكاملة: بلغ سعرها في الأسواق نحو 360 جنيهًا للكيلو.
الرنجة الهولندية الكاملة: وصل سعرها إلى 280 جنيهًا للكيلو، بينما المخلية منها تُباع بسعر 645 جنيهًا.
بطارخ الرنجة المدخنة: ارتفع سعرها بشكل كبير ليبلغ 1339 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفسيخ اليوم في الأسواق المصرية
يُعد الفسيخ من الأطعمة الأساسية المرتبطة بعيد شم النسيم، ويزداد عليه الطلب في هذه الفترة بشكل ملحوظ. وتختلف أسعار الفسيخ تبعًا لنوعه وجودته، حيث تنوعت الأسعار اليوم على النحو التالي:
فسيخ بوري تقليدي: بلغ سعره في الأسواق 350 جنيهًا للكيلو.
فسيخ سندس عالي الجودة: يُباع بسعر 480 جنيهًا للكيلو، ويُعتبر من الأنواع المميزة.
فسيخ مرجان: سجل سعرًا متوسطًا بلغ 430 جنيهًا للكيلو.
فيليه رنجة مدخنة: يتوفر بسعر اقتصادي نسبيًا يبلغ 115 جنيهًا.
نصائح مهمة لاختيار الرنجة والفسيخ بجودة وأمان
مع كثرة الخيارات المطروحة في الأسواق، يُنصح المستهلكون باتباع بعض الإرشادات الأساسية عند شراء الرنجة والفسيخ لضمان الجودة والسلامة، ومن أهم هذه النصائح:
فحص اللون والرائحة: يجب تجنب شراء الأسماك ذات اللون الباهت أو الرائحة النفاذة غير الطبيعية، إذ قد تدل على فساد أو سوء تخزين.
التأكد من مصدر الشراء: من الأفضل اقتناء الرنجة والفسيخ من منافذ موثوقة ومعروفة لتفادي التعرض لمخاطر التلوث أو الغش.
تخزين مناسب: يُوصى بتخزين الرنجة والفسيخ في درجات حرارة مناسبة لمنع تلفها والحفاظ على قيمتها الغذائية ونكهتها الأصلية.
طقوس شم النسيم بين التقاليد والأسواق
شم النسيم ليس مجرد مناسبة غذائية، بل يحمل أبعادًا اجتماعية وتراثية عريقة، حيث تجتمع الأسر المصرية في نزهات وأماكن مفتوحة، ويتشاركون الأطعمة التقليدية التي ترمز للفرح والبدايات الجديدة. ويُمثل اختيار الرنجة والفسيخ المناسبين جزءًا أساسيًا من طقوس هذه المناسبة، وهو ما يجعل معرفة الأسعار والتحقق من الجودة أمرًا حيويًا لضمان احتفال ناجح وآمن.