أسعار الفسيخ والرنجة تقفز 10% في الأسواق قبل شم النسيم

قبل شم النسيم: قفزة مفاجئة في أسعار الفسيخ والرنجة تصل لـ550 جنيهًا.. ما السبب وراء الزيادة المفاجئة؟

أسعار الفسيخ والرنجة
أسعار الفسيخ والرنجة تقفز 10% في الأسواق قبل شم النسيم

مع اقتراب احتفالات شم النسيم، شهدت أسعار الفسيخ والرنجة ارتفاعًا مفاجئًا وصل إلى مستويات غير مسبوقة، ما أثار دهشة وقلق المستهلكين في مختلف المحافظات المصرية. هذا الارتفاع جاء نتيجة عوامل متشابكة، أبرزها زيادة الطلب وتكاليف النقل والإنتاج.

أسعار الفسيخ والرنجة تقفز 10% في الأسواق

أكد محمد حليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الفسيخ والرنجة ارتفعت بنسبة 10% مع دخول موسم شم النسيم، وهو الموسم الأكثر ارتباطًا بتناول هذه الأصناف. وأوضح أن سعر كيلو الرنجة يتراوح حاليًا بين 235 و250 جنيهًا، فيما قفز سعر كيلو الفسيخ ليصل إلى 550 جنيهًا في بعض الأسواق.

ما السبب وراء هذه الزيادة المفاجئة في الأسعار؟

يرجع السبب الأساسي لهذا الارتفاع إلى تزايد الطلب على الفسيخ والرنجة مع اقتراب شم النسيم، إذ تُعد من الأطعمة التقليدية المرتبطة بهذا الاحتفال. هذا الطلب المرتفع، بالتزامن مع انخفاض المعروض، أدى إلى تحريك الأسعار بشكل ملحوظ.

تأثير أسعار الوقود على سوق الأسماك

لم تقتصر أسباب الارتفاع على الطلب فقط، بل أشار حليم إلى أن زيادة أسعار البنزين والسولار أثّرت مباشرة على تكلفة النقل وتشغيل المزارع والمراكب، ما انعكس بدوره على أسعار الفسيخ والرنجة بشكل خاص والأسماك عمومًا.

ارتفاع أسعار الأعلاف وزيادة تكلفة الإنتاج

من العوامل المؤثرة أيضًا، ارتفاع أسعار الأعلاف المستخدمة في تربية الأسماك، ما زاد من تكلفة الإنتاج بشكل عام. كل هذه العوامل اجتمعت لتخلق موجة من الغلاء وصلت للمستهلكين قبيل أهم مواسم تناول الأسماك المملحة.

دور السلاسل التجارية في رفع الأسعار

كشف نائب رئيس شعبة الأسماك أن دخول العلامات التجارية الكبرى وسلاسل السوبر ماركت في السوق بقوة ساهم في زيادة الضغط على الكميات المتاحة، مما عزز من وتيرة ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة خلال الأيام الماضية.

خلاصة القول:

مع حلول شم النسيم، ارتفعت أسعار الفسيخ والرنجة بشكل ملحوظ نتيجة زيادة الطلب وتكاليف التشغيل والنقل، بالإضافة إلى تأثيرات سوقية أخرى. وعلى الرغم من الارتفاع، ما زال الإقبال مرتفعًا نظرًا لخصوصية هذه الأطعمة في الثقافة المصرية خلال هذا الموسم.

          
تم نسخ الرابط