مشروب مذهل له مفعول السحر على صحة الإنسان ويخفض مستويات السكر في الدم بطريقة عجيبه

تعود فوائد الحلبة الصحية إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم وتجعلها خياراً غذائياً جيداً.

فالحلبة من المشروبات الساخنة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه.

وتحتوي بذور الحلبة على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تعمل معًا لخفض مستويات السكر في الدم بعدة طرق:

منشط طبيعي للأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الخلايا

كما أنه غني بمركبات مثل فينوجريسين وتريجونيلين والأحماض الأمينية الأربعة هيدروكسي آيزوليوسين، التي تحفز البنكرياس على إنتاج المزيد من الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الخلايا.

وثبت أن إحدى فوائد الحلبة تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. وقد يكون ذلك بسبب دور الحلبة في تحسين وظيفة الأنسولين وتقليل امتصاص السكر من الأمعاء.

وهذه ليست فائدة الحلبة الوحيدة لمرض السكري، حيث وجد أن الحلبة تساعد أيضًا في تقليل الإصابة بمرض السكري.

وفي دراسة أجريت عام 2015 على 140 شخصًا يعانون من مرض السكري، واستمرت لمدة ثلاث سنوات، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا 10 جرامات من مسحوق الحلبة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 4.2 مرة من أولئك الذين تناولوا 10 جرامات من مسحوق الحلبة يوميًا لم أكله.

الألياف الغذائية

تحتوي الحلبة على ألياف قابلة للذوبان، مثل الجلوكومانان، الذي يعمل كالإسفنجة التي تمتص السكريات وتبطئ امتصاصها في الأمعاء، مما يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم، بحسب موقع "هيلث لاين".

فوائد الحلبة في خفض نسبة الكولسترول

بالإضافة إلى فوائد الحلبة في خفض نسبة الكولسترول، فإن من فوائدها لصحة القلب أنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وذلك لاحتوائها على الجالاكتومانان، وهو أحد السكريات الطبيعية وهو من الألياف القابلة للذوبان المعروفة بقدرتها على لتحسين وظائف القلب وصحة الأوعية الدموية.

فوائد الحلبة لأمراض الكلى

تساعد الحلبة على تقليل تكلس أنسجة الكلى وتكوين الحصوات عندما يكون هناك زيادة في نسبة الكالسيوم في أنسجة الكلى. ولذلك فإن من فوائد شرب الحلبة أنها تقلل من تكون الحصوات بالإضافة إلى احتوائها على مضاد للأكسدة.