حبات الزيتون الأخضر المذهلة لن تتخيل كم الفوائد الصحية التي ستجنيها بتناولك له أبرزهم مقاومة الأزمات القلبية

يعد تناول الزيتون الأسود والأخضر من الأمور الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية من أجل الحفاظ على الدورة الدموية المثلى في الجسم وحماية الجسم من الالتهابات البكتيرية المختلفة التي تؤثر على الصحة العامة.

الحفاظ على صحة القلب والشرايين ومقاومة النوبات القلبية

يوفر الزيتون الأخضر فوائد كثيرة ومتنوعة للجسم، بحسب ما يقول الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس

. أثبتت الأبحاث أنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين ومقاومة النوبات القلبية، وذلك بفضل دوره في خفض نسبة الكولسترول السيئ وزيادة نسبة الكولسترول الجيد. كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تقلل من أكسدة خلايا الدماغ وتحمي من مرض الزهايمر.

يعتبر الزيتون الأخضر من الفواكه التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، أو تقديمه كفاتح شهية أو إضافته إلى مختلف الأطعمة والأطباق، وذلك بسبب طعمه الجميل واللذيذ، والفوائد العديدة التي يقدمها للجسم، وذلك بفضل محتواه. لغناها بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنسيوم والحديد وفيتامينات A وE، بحسب ما نقله موقع “ligne santé” الطبي.

مكافحة علامات الشيخوخة

ومن فوائد الزيتون الأخضر دوره الكبير في مكافحة علامات الشيخوخة، بحسب ما أضاف الدكتور محمد الحوفي، بفضل محتواه من حمض “الأوليك” الذي يحافظ على نعومة ومرونة الجلد، ويقضي على علامات الشيخوخة و التجاعيد.

الزيتون مصدر للحديد ويحارب الخلايا السرطانية

وأوضح أستاذ علوم الأغذية أن الزيتون مصدر للحديد، ما يجعله مفيداً في علاج فقر الدم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتقلل الالتهاب وتحارب الخلايا السرطانية.

وأكد الحوفي أن الزيتون مصدر جيد للألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم، مما يجعله مفيدا لصحة الجهاز الهضمي والأمعاء.

كما ثبت أن الزيتون الأخضر يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم الضروريين للحفاظ على قوة العظام وحمايتها من الهشاشة، بالإضافة إلى احتوائه على كمية منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

لأنه يساعدك أيضًا على الشعور بالشبع ويقلل من مشاعر الجوع.

يجب تناول الزيتون باعتدال

لكن يجب تناول الزيتون باعتدال، لأن إدخال كمية كبيرة من الزيتون إلى الجسم يؤدي إلى مشاكل صحية، منها زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بسبب ارتفاع نسبة الملح فيه.

الاستهلاك المفرط للزيتون يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية أو السكتات الدماغية وهذا يؤكد ضرورة تناول الكمية التي ينصح بها الخبراء.