٥ اكلات مش هتخليك تحس باى سقعه...قائمة بأهم الاكلات الشتوية وفوائدها الصحية المذهلة

في فصل الشتاء، يحتاج الإنسان إلى تناول أطعمة تساعده على الشعور بالدفء في الطقس البارد، وتحميه من نزلات البرد والإنفلونزا، دون اكتساب الوزن الزائد.

وتظل المشروبات والمأكولات أهم وسائل إمداد الجسم بالدفء والطاقة، خاصة في ظل موجة البرد التي تشهدها البلاد، وتزداد حدتها خلال ساعات الليل.

وفي هذا الصدد، قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، أخصائية التغذية العلاجية، إن بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية تساعد على تقوية المناعة وتنشيط الدورة الدموية وتحقيق التدفئة الطبيعية.

السبانخ والملوخية 

لا يعد الدفء هو الفائدة الصحية الوحيدة لتناول السبانخ في الشتاء  يصبح الجسم أكثر قدرة على محاربة العدوى لأنها تحتوي على فيتامين سي، كما أنها تقلل من شدة أعراض التهاب المفاصل التي تزداد سوءًا بسبب البرد لأنها غنية بمضادات الأكسدة.

والسبانخ والملوخية من الأطعمة الغنية بالحديد والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لدعم إنتاج الطاقة في الجسم. كما أن محتواها من الألياف يساعد أيضًا على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالدفء لفترات أطول من الوقت.

البليلة طبق مثالي لفصل الشتاء

يعتبر البليلة طبق مثالي لفصل الشتاء، خاصة إذا تم تحضيره بالحليب وتحليته بالعسل، حيث يساعد على تدفئة الجسم وتزويده بالطاقة وخسارة الوزن وتحسين العبور المعوي وتقوية جهاز المناعة. لكن يمنع تناوله لمن يعاني من حساسية القمح، لأنه يحتوي على مادة الجلوتين التي تسبب الأعراض.

البطاطا الحلوة... مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات المعقدة

وأشار الصيرفي إلى أن البطاطا الحلوة تعد مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة، إضافة إلى كونها غنية بفيتامين أ والألياف، ما يجعلها خياراً مثالياً لليالي الشتاء الباردة.

السحلب 

وأوضحت أن السحلب مشروب شعبي يتصدر قائمة أنواع القهوة، ويتناوله كثير من الناس في الطقس البارد، لاحتوائه على الحليب والنشا، ما يجعله غنياً بالكالسيوم والطاقة التي تساعد على تدفئة الجسم.

شوربة العدس

وأوضح الصيرفي أن العدس من الأطعمة المثالية في الشتاء، لاحتوائه على البروتينات والألياف والحديد، التي تمنح الجسم الكثير من الطاقة وتعزز الشعور بالدفء. ويعتبر شوربة العدس أيضًا أحد الخيارات الصحية التي تزود الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.

تعتبر شوربة العدس من الأطعمة الصحية في فصل الشتاء وذلك للأسباب التالية:

 إن تحضيرها، مثل البصل والطماطم والجزر والثوم، يحسن قدرة الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.

- يساعد على الإحماء: لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. - يعزز المناعة: لأن الخضروات التي تستخدمها

- يساعد على تخفيف الوزن، إذ أن الألياف الغذائية الموجودة في العدس والخضراوات تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية اليومي.