الأحمر مش الأبيض لن تتوقع ما سيحدث للقلب والكلى بعد تناوله
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول أو أمراض القلب توخي الحذر عند تناول البيض الأحمر، حيث يحتوي صفاره على نسبة عالية من الكولسترول، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الدهون في الدم على المدى الطويل.
تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين
وتؤثر هذه الزيادة في مستويات الدهون سلباً على صحة القلب وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
لذلك ينصح الخبراء بتناول البيض باعتدال، واختيار طرق طهي صحية تقلل من امتصاص الدهون، واستشارة الطبيب المختص لتحديد الكمية المناسبة في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض.
ويعتبر البيض الأحمر مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية المهمة، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن، ولكن ما تأثيره على صحة الكلى والكوليسترول والقلب؟
وبحسب موقعي “health" و"india"”، إليكم تأثير البيض الأحمر على هذه الأعضاء الثلاثة:
ينصح مرضى الكلى بعدم تناول كميات زائدة من البروتين
يعتبر البيض مصدراً غنياً بالبروتين، لذا ينصح مرضى الكلى بعدم تناول كميات زائدة من البروتين، لأن ذلك يؤدي إلى تراكم الفضلات في الدم، مما يثقل عمل الكلى ويعوق قدرتها على أداء وظائفها بفعالية تصفية الجسم.
يجب أن يوازن النظام الغذائي لمرضى الكلى بين حاجة الجسم للبروتين، للحفاظ على الكتلة العضلية ومقاومة العدوى، و قدرة الكلى على معالجة الفضلات الناتجة عن هضم البروتين.
فوائد البيض للصحة العامة:
-نمو الدماغ.
- تقوية العظام .
- صحة العين.
-تقليل الدهون الثلاثية.
- صحة ونضارة البشرة.
-تقليل نسبة الكولسترول الضار.
- التقليل من الإصابة بالنوبات القلبية.