٤ فئات لو انت واحد منهم ابتعد فورا عن تناول الفول فهذا ما سيحدث لك بعد اكله فى الصباح
يؤكد استشاري التغذية أن الفول يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، منها: "ج"، و"ك"، و"ب"، الضرورية لوظائف الجسم الحيوية، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك، والمغنيسيوم.
ويعتبر الفول المدمس طبق الإفطار المصري الأصيل، ويحمل معه تاريخا طويلا وقيمة غذائية عالية، ولكن هل تعرف ما هي الفوائد الصحية التي يقدمها هذا الطبق الشعبي؟ وما هي الفئات التي يمنع تناولها نهائياً؟
نصائح طبية هامة
يساعد طهي الفول جيدًا على تقليل الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
البدء بكميات صغيرة من الفول وزيادتها تدريجياً يساعد الجسم على التكيف.
تناول الفول مع الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات يمكن أن يحسن عملية الهضم.
كشف أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول يجب عليهم تجنبه تماما لتجنب ردود الفعل التحسسية الخطيرة، بالإضافة إلى أصل هذه المشاكل الصحية:
- تناول أدوية معينة
في بعض الحالات، قد تتفاعل بعض الأدوية مع مكونات معينة موجودة في الفول.
ولذلك من المهم استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية أو إجراء تغييرات غذائية كبيرة.
متلازمة القولون العصبي
قد يلاحظ الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي أن بعض الأطعمة، وخاصة الفول، تزيد أعراضهم سوءًا.
صعوبة في هضم البقوليات
قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم البقوليات مثل الفول، مما قد يسبب الانتفاخ أو الغازات.
وهناك فئات يمنع من تناول الفول يومياً، بحسب الدكتور إبراهيم إسماعيل، منهم: من يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، أو من لديهم حساسية من الفول، كما يجب عدم تناوله لتجنب الحساسية.