المكسرات وسر مفعولها السحرى فى إنقاص الوزن كما أكدت الدارسات

أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام يكتسبون وزناً أقل ويكونون أقل عرضة للإصابة بالسمنة.

وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات هي غذاء رائع لإنقاص الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، التي تعزز الشعور بالشبع". "فإنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببًا لتجنبها وانتبه إلى الحصص وحاول تناول 1-2 حصة يوميًا.

وفي تحليل لسبع دراسات بحثت في تأثير الأنظمة الغذائية التي تحتوي على المكسرات على فقدان الوزن، وجد أن هذه الأطعمة ليس لها آثار سلبية على فقدان الوزن.

أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة مراجعة أبحاث التغذية أن المكسرات، على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية فيها، يمكن أن تكون جزءاً فعالاً من نظام غذائي لفقدان الوزن.

في الواقع، الأشخاص الذين تناولوا ما بين 40 إلى 80 غراماً من المكسرات يومياً فقدوا ما بين 1 إلى 7 كيلو أكثر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك في 4 من أصل 7 دراسات.

وتتمتع المكسرات بخصائص غذائية تجعلها مفيدة للتحكم في الوزن، بما في ذلك:

غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة: يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.

مصدر للبروتين النباتي: فهو يحسن الشعور بالشبع ويقلل الرغبة في تناول وجبات إضافية.

غني بالألياف الغذائية: يبطئ عملية الهضم ويعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.

يوفر اللوز لجسمك إمدادات عالية الجودة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.

الكاجو

تشير الدراسات إلى أن تناول الكاجو يمكن أن يساعدك في الحفاظ على تكوين صحي للجسم.

الجوز

إن تناول المكسرات يمكن أن ينشط الجزء من الدماغ الذي يتحكم بالجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.

اللوز

تقول خبيرة التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 جرامات من الألياف".

لقد ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز تساعد في تقليل العوامل الالتهابية في الجسم.

ترتبط الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز أيضًا بتحسين عملية التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وربما حتى انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.

تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 12 جرامًا من البروتين، مما يجعلها مثالية لمساعدتك في الحفاظ على كتلة العضلات.