شرب القهوة ومدى تأثيرها على مرضى الكوليسترول والسكر مفاجأة غير متوقعة اعرفها الان

يُنصح مرضى السكري بمراقبة مستويات السكر في الدم عن كثب عند تناول القهوة. إذا لاحظت تغيرات في نسبة السكر في الدم بعد شرب القهوة، فقد ترغب في تقليل كمية القهوة التي تشربها أو تجنبها تمامًا.

نصيحة طبية

اختر القهوة العربية أو القهوة المعدة باستخدام مرشح ورقي؛ لتقليل محتوى الكافيين والزيت.

الحذر من المكونات المضافة إلى القهوة، مثل الحليب والسكر، لأنها تزيد من مستويات السكر في الدم.

استشر طبيبك أو أخصائي التغذية لتحديد ما إذا كانت القهوة مناسبة لك وتحديد الكمية المناسبة التي يمكنك تناولها.

اشربي القهوة باعتدال ولا تتناولي أكثر من 400 ملجم من الكافيين يوميًا (أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة).

فقد ارتبطت القهوة بمختلف الحضارات والثقافات، ونسجت حولها قصص وطقوس تعكس رائحة الماضي وروعة الحاضر. ما هو تأثير القهوة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول؟

وأوضح الدكتور سعيد شلبي، استشاري أمراض الكبد والباطنة، التأثيرات السلبية والإيجابية لتناول القهوة على مستويات السكر والكوليسترول في الدم، والتي جاءت على النحو التالي:

تأثير القهوة على مستويات الكوليسترول

تزيد القهوة بشكل طفيف من مستويات الكولسترول الضار LDL لدى بعض الأشخاص، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة، ولكنها يمكن أن تزيد أيضًا من مستويات الكولسترول الجيد HDL.

لا يبدو أن القهوة لها تأثير كبير على مستويات الكوليسترول الإجمالية.

تأثير القهوة على نسبة السكر في الدم

تأثير القهوة على نسبة السكر في الدم معقد وغير مباشر.

يجب الحذر من المكونات المضافة إلى القهوة مثل الحليب والسكر، والتي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم.

تعمل القهوة على تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الأصحاء، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

تسبب بعض أنواع القهوة، مثل القهوة التركية المصنوعة من الحليب والسكر، ارتفاعًا مؤقتًا في نسبة السكر في الدم.

بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني، قد تقلل القهوة من مقاومة الأنسولين وتحسن قدرة الجسم على استخدام الأنسولين، مما يؤدي إلى انخفاض طفيف في مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.

العوامل المؤثرة على تأثير القهوة

نوع القهوة

تحتوي القهوة العربية على كمية أقل من الكافيين، مما يقلل من تأثيرها على الكوليسترول.

تأثيرات القهوة

الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع نسبة الكوليسترول هم أكثر حساسية لتأثيرات القهوة.

خطورة شرب كميات كبيرة من القهوة 

شرب كميات كبيرة من القهوة يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكولسترول.

كيفية تحضير القهوة

تحضير القهوة التركية يزيد من مستويات الكولسترول أكثر من الطرق الأخرى.