٣ اكلات حرصك على تناولها بيه هتحمى نفسك من أخطر أمراض القلب وهتظبط الكوليسترول والسكر

مرض السكري هو مرض مزمن يتميز بارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى مضاعفات في أعضاء الجسم مثل الكلى والعين إذا لم يتم التحكم في مستوياته.

يعد ارتفاع مستويات السكر في الدم والكوليسترول من المشاكل الصحية الشائعة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. ولذلك يلجأ بعض الأشخاص إلى إتباع نظام غذائي يساعد على تقليل هذين المؤشرين في وقت واحد.

 فيما يلي الأطعمة التي تساعد على تقليل السكر والكوليسترول:

. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم

تعمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، بالإضافة إلى المغنيسيوم، على تحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

كما أنها تدعم وظائف الكلى التي تلعب دوراً حيوياً في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الكوليسترول الضار في الدم والضغط من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:

 السبانخ

 البروكلي

الموز.

- زيت زيتون بكر ممتاز

يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على حمض الأوليك، وهو نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة التي قد تحسن إدارة نسبة السكر في الدم، وتقلل من مستويات الدهون الثلاثية بعد تناول الوجبة، ولها خصائص مضادة للأكسدة.

وهذا أمر مهم لأن مرضى السكري يميلون إلى مواجهة صعوبة في التحكم في نسبة السكر في الدم ولديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية.

. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.

تساعد مضادات الأكسدة على تحسين الاستجابة الخلوية للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا، مما يحسن حساسية الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم. 

كما تساعد مضادات الأكسدة على محاربة الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد، مما يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، من الطعام. غنية بمضادات مثل :

(الأكسدة: المكسرات، البذور، السبانخ، البروكلي، العنب، التفاح، والبرتقال.)

. الأطعمة الغنية بالألياف

تساعد الألياف على إبطاء امتصاص السكر في الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة، وتحسين الشعور بالشبع لفترات طويلة من الزمن، مما يقلل الرغبة في تناول الأطعمة التي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم والكوليسترول.

 تشمل الأطعمة الغنية بالألياف: العدس والفاصوليا والتفاح والبرتقال والقرنبيط.