طعام له مفعول السحر تخفض الكولسترول الضار أنصحكم بتناولها بانتظام

يعد تناول الأطعمة التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول أحد أفضل الطرق للتحكم في مستوياته. في هذه المقالة،

 اكتشف طعام تعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم.

يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى الضغط على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تصلب الشرايين.

كشفت خبيرة التغذية البريطانية آشلي توش عن نوع من الأطعمة يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل طبيعي، بحسب صحيفة إكسبرس البريطانية.

فوائد أخرى للأسماك الزيتية:

• -تقليل الالتهابات.
• -تحسين المزاج.
• -تحسين وظائف المخ.
• -بشرة وشعر صحيين.
• -تقوية جهاز المناعة.
• -تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

الأسماك الدهنية والكوليسترول

تعد الأسماك الزيتية، مثل السلمون، مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ، ومحاربة أمراض القلب ومنع السكتات الدماغية.

وتنقسم الدهون إلى فئتين: 

الدهون الجيدة والدهون السيئة.

 ينصح المرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بإعطاء الأولوية للدهون غير المشبعة المفيدة على الدهون الضارة. تساعد الدهون الجيدة على خفض الكوليسترول بنسبة 18% وهي:

 أعلى نسبة مقارنة بالأطعمة الأخرى التي تخفض الكوليسترول.

المكسرات والبذور هي أمثلة على الأطعمة التي تعمل على خفض الكوليسترول وهي غنية بالدهون الجيدة. تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني والمكسرات الأخرى على كميات جيدة من الدهون غير المشبعة.

تساعد المكسرات على خفض مستويات الكوليسترول؛ لأنه يحتوي على الألياف التي تمنع امتصاص الكولسترول من الطعام، وتحسن الشعور بالشبع والامتلاء لدى الإنسان.

تناول 60 جرامًا من المكسرات يوميًا يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول بنسبة 5%. كما أنها صحية لأنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساهم في صحة الجسم.

وتعتبر الزيوت النباتية أمثلة أخرى للدهون الجيدة. يمكن للزيوت النباتية السائلة أن تحل محل الزيوت الحيوانية المشبعة في النظام الغذائي الخافض للكوليسترول، على سبيل المثال:

• زيت الذرة.
• زيت الزيتون.
• زيت الكانولا.
• زيت الأفوكادو.
• زيت عباد الشمس.
• زيت الفول السوداني.

ومع ذلك، فمن الأفضل تجنب استخدام زيت جوز الهند وزيت النخيل، حيث يحتوي كلاهما على مستويات عالية من الدهون المشبعة غير الصحية.